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Editorial ASAGA: Referente en divulgación técnico-científica
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Fecha Título Artículo Autor Tema Palabra clave Palabra clave Pág.
100 sep-2015 Relación del pH de la pasta de aceituna con la solubilidad de fenoles y la calidad de los aceites de oliva vírgenes Montaño García, Alfonso Manuel, Ortega-Pérez, S., Carrasco-Nevado, E., Garrido-Carballo, I., Llerena-Ruíz, J. L. Olivicultura Ácidos grasos libres solubilización de fenoles 470
100 sep-2015 La química de los ácidos grasos. Parte 2 Charlie Scrimgeour Charlie Scrimgeour Hidrólisis esterificación 479
101 Nov-2015 Plantas piloto: Facilitando el paso desde el laboratorio a la producción en escala Industrial Aseem Ebrahim Investigación y desarrollo Planta piloto escala industrial 562
101 Nov-2015 Perfil de ácidos grasos en aceite de Chenopodiun quinoa Willd del Noroeste Argentino Cervilla, Natalia S.; Miranda Villa, Patricia P.; Mufari, Jésica R., Calandri,
Edgardo L.; Guzmán, Carlos A.
Investigación y desarrollo Ácidos grasos Chenopodiun quinoa Willd 566
101 Nov-2015 Los co-productos están evolucionando en la industria del etanol Jerry Shurson y Brian Kerr Biocombustibles Etanol Biocombustibles 572
101 Nov-2015 El Biodiesel, un combustible reciclable Zhiyou Wen, Robert Grisso, Jactone Arogo, David Vaughan Biocombustibles Biodiesel Biocombustibles 576
101 Nov-2015 La neutralización alcoholica Renato Dorsa Refinación de Grasas y Aceites Neutralización Alcohólica aceites vegetales 582
101 Nov-2015 El uso de tierras de blanqueo agotadas para obtener beneficios ambientales y económicos Norman J. Smallwood Refinación de Grasas y Aceites tierras de blanqueo beneficios ambientales 586
101 Nov-2015 Develando los secretos sobre las algas: cómo cosechar microalgas para aplicaciones a nivel mundial Riggs Eckelberry Tecnologías Emergentes algas Biocombustibles 592
101 Nov-2015 Producción de aceite a partir de caña de azúcar y sorgo dulce en los Estados Unidos Haibo Huang, Stephen Long, y Vijay Singh Tecnologías Emergentes Biodiesel Caña De Azúcar 596
101 Nov-2015 Avances en el descascarado de granos de cártamo (Carthamus tinctorius L.) Riccobene Isabel C., de Figueiredo Ana K., Nolasco Susana M. Métodos y Procesos Industriales Descascarado Cártamo 602
101 Nov-2015 Extracción de aceite de colza con alcohol isopropílico Sayeh Sinichi y Levente L. Diosady Métodos y Procesos Industriales Extracción de aceite alcohol isopropílico 610
101 Nov-2015 La optimización de los alimentos para peces requiere mayor investigación Dominique P. Bureau Alimentación animal peces Alimentación 614
101 Nov-2015 Las microalgas como materia prima para la producción de biocombustibles Zhiyou Wen; Michael B. Johnson Biocombustibles de segunda generación Algas Biocombustibles 618
101 Nov-2015 El colesterol y los ésteres de colesterol: estructura, presencia, propiedades físicas y función AOCS Salud y Nutrición ésteres de colesterol Colesterol 626
101 Nov-2015 La química de los ácidos grasos. Parte 3 Charlie Scrimgeour Composición y estructura de los ácidos grasos auto-oxidación foto-oxidación 631